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炒菜时商用电磁炉的温度够不够？

一般我们的顾客在头一次采购商用电磁炉时，总是会担心这样的问题，商用电磁炉炒菜时温度够不够呢？其实，完全不用担心这样的问题的。

商用电磁炉采用高频率大电流励磁线圈对锅底进行励磁，涡流很大，也很迅速，其温度在15s内可以快速升到300℃左右（一般的烹饪温度在250℃左右），所以炒菜时，商用电磁炉的温度是足够的，且其温度高于油炉和气炉。

安磁商用电磁炉专业商用电磁加热、研发、批量生产、销售，适用于中大型饭店、酒楼、酒家餐厅、工厂、院校、机关、部队、医院、企事业单位食堂、无燃料供应或限制燃料使用禁明火的场合--地下室、铁路、车辆、船舶、航空、商场餐厅，安磁厂家订购，无中间商所有产品享受出厂价。

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安磁商用电磁煲汤煮粥炉优点

安磁品牌大功率商用电磁煲汤炉作为电器市场的一种新型灶具,它打破了传统的明火烹调方式，采用先进磁场感应涡流加热原理，热效率高，那么电磁煲汤煮粥炉到底有哪些优点呢？冠睿厨房设备为大家分析出了以下几点：

1、电磁煮粥炉比液化气灶节能58%，比柴油灶节能45%，比天然气灶节能19%。

2、电磁煲汤炉比液化气灶每年节约成本61560元，比柴油灶节约34920元。

3、可节约烟道、烟管投资费用，可减少烟道占用厨房空间。

4、对部分必须对废气净化的厂家，节约治理设备投资及治理设备运行时水电费用。

5、减少如液化气使用存储的漏气易引致火灾危险。

6、电磁煲汤灶使用方便，减少不必要的空烧，可随开随关。

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油价不断上涨，厨房燃油、燃气成本高，如何低碳？

一直以来，国际油价一路高涨，全国各大工厂厨房设备的燃油，燃气成本太高，令商家揪心不已，厨房环境太吵、太热、太脏、员工要辞工离职，流动性太高影响效率，没有一个舒适的厨房工作环境，厨师的健康受到严重影响。

对于商家而言，高燃气成本也是一个头痛问题。而且，在低碳节能政策出台的现今，商用厨房设备的低碳更是正在急需之时，也是一个长远的发展需求。所以，有﹨'绿色厨具﹨'之称的安磁商用电磁灶，就是大众商家需求的商用厨房设备。

安磁商用电磁炉厂，专业生产工厂、学校、饭店、洒楼大型商用电磁灶，我们是一家厨房设备行业的生产型企业，集研发、制造、销售、服务于一体。通过十多年的发展，安磁电磁炉公司具备强大的产品研发能力、大规模的生产能力、科学的质量管理体系、专业的售后服务团队。产品中的电磁大炒炉系列在市场中得到良好的评价。

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