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炒菜时商用电磁炉的温度够不够？

一般我们的顾客在头一次采购商用电磁炉时，总是会担心这样的问题，商用电磁炉炒菜时温度够不够呢？其实，完全不用担心这样的问题的。

商用电磁炉采用高频率大电流励磁线圈对锅底进行励磁，涡流很大，也很迅速，其温度在15s内可以快速升到300℃左右（一般的烹饪温度在250℃左右），所以炒菜时，商用电磁炉的温度是足够的，且其温度高于油炉和气炉。

安磁商用电磁炉专业商用电磁加热、研发、批量生产、销售，适用于中大型饭店、酒楼、酒家餐厅、工厂、院校、机关、部队、医院、企事业单位食堂、无燃料供应或限制燃料使用禁明火的场合--地下室、铁路、车辆、船舶、航空、商场餐厅，安磁厂家订购，无中间商所有产品享受出厂价。

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东莞市安磁商用电磁炉专注于电磁炉炒炉、商用电磁煲汤炉、大功率电磁炉煲仔炉、台式商用电磁炉、电磁加热设备、电磁炉配件的研发、生产与销售，是商用电磁炉市场上的明星品牌，将发展成为最主流的品牌之一。公司从2006年开始为国内／国际客户提供OEM/ODM业务，产品已遍及全国各地深受用户青睐。

安磁商用电磁炉板材厚度说明：

外壳材质：面板为304不锈钢板制作，其余板材为201；

面板厚度1.5mm（国标，允许负差为0.05mm，以下同述）；

侧板厚度1.0mm，前封板厚度为0.9mm；

后封板厚度为0.8mm;背板厚度为0.9mm。

冠睿厨房设备有限公司可根据客户要求定制各种型号、款式的商用电磁炉、大功率电磁煲汤炉，以及商用电磁炉机芯、工业电磁炉机芯。如果您想要定购大功率商用电磁炉，就请拿起手机拨打我们的电话吧！

产品别名 : 电磁煮汤炉、商用煮粥炉、单头电磁面汤炉、单眼低汤炉、单眼煲汤炉

适用场所 : 中大型饭店、酒楼、酒家餐厅-工厂、院校、机关、部队、医院、企事业单位食堂

功率：8KW/12KW/15KW

电源电压：三相 380V

微晶板直径：400mm

外形尺寸：650×750×（500+700）mm

安磁商用电磁炉热效率在90%以上，燃油、燃气热效率仅在20%—45%之间。用电磁炉能省钱，并可为人类节约不可再生资源油、气、煤等。利在当代，功在千秋。无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温，不产生CO、CO2、SO3等有害物质，环境得到保护。厨房清静、清洁、清爽，让厨师感觉安逸而身心健康。是名副其实的环保产品。省钱：保守计算，相对燃油节约50%的燃料成本，相对燃气节约60%的燃料成本。